Смачно та низькокалорійно: рецепт окрошки на сироватці

Окрошка на сироватці - рецепт приготування

Окрошка – одна з основних літніх страв, що чудово освіжає в спекотну погоду. Варіантів окрошки є досить багато – від класичної окрошки до більш незвичних рецептів на майонезі. Сьогодні ж ми розглянемо ще один не менш смачний варіант, як приготувати окрошку на сироватці.

Такий варіант має приємний смак, а також чудово підійде для дієтичного меню, оскільки калорійність окрошки на сироватці становить всього 62.3 ккал. Ба більше, такий дієтичний суп є смачним і швидким у приготуванні. Тому рекомендуємо скористатися цим рецептом окрошки на сироватці вже цього літа, поки можна легко знайти свіжі овочі.

Для приготування вам знадобляться:

Зараз дивляться
  • Сироватка – 1,5 л
  • Сметана 15% – 450 г
  • Гірчиця – 25 г
  • Яйця – 6 шт.
  • Огірок – 1 шт. (300 г)
  • Кріп – 50 г
  • Зелена цибуля – 25 г
  • Картопля – 3 шт.

Покроковий рецепт приготування окрошки на сироватці

Відварюємо картоплю та яйця.

Нарізаємо середнім кубиком картоплю, огірок та яйця.

Зелену цибулю нарізаємо дрібним кубиком.

Змішуємо нарізані інгредієнти в одній посудині, додаємо гірчицю та сметану й ще раз ретельно перемішуємо.

Перемішані продукти заливаємо сироваткою. Готово!

Рецепт окрошки на сироватці вкрай простий і швидкий, адже весь процес приготування займатиме не більше 30-40 хв. Незважаючи на всю легкість рецепту, така страва не менш смачна й досить оригінальна, тому не варто нехтувати її приготуванням. А для того, щоб урізноманітнити меню, спробуйте також окрошку на кефірі.

Якщо ви побачили помилку в тексті, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Cntrl + Entr.
Loading...
Підтримати Факти ICTV
Знайшли помилку в тексті?
Помилка