Як зробити дріжджі в домашніх умовах – три рецепти

Як легко приготувати дріжджі вдома – найпростіші рецепти з пива, картоплі та родзинок зібрали для вас Факти ICTV.

Дріжджі з пива – рецепт

• тепла вода – 1 склянка
• борошно – 1 склянка
• пиво – 1 склянка
• цукор – 1 ст. л.

Щоб приготувати дріжджі з пива, розведіть склянку борошна у склянці теплої води. Залиште цю суміш на 6 годин.

Додайте 1 склянку пива та 1 столову ложку цукру. Розмішайте, поставте у тепло.

Щоб дріжджі добре збереглися, зберігайте їх у холодному місці – у закритій пляшці або банці.

Дріжджі з картоплі – рецепт

• картопля – 2 шт.
• сіль – 1 ч. л.
• цукор – 1 ст. л.
• вода – 1 ст. л.

Щоб приготувати дріжджі з картоплі, натріть її на дрібній тертці. Додайте 1 чайну ложку солі, 1 столову ложку цукру та 1 столову ложку води.

Розмішайте та залиште суміш на пів дня.

Читайте також:

Як приготувати тушонку зі свинини в домашніх умовах

Дріжджі з родзинок – рецепт

• родзинки – 100-200 гр.
• тепла вода
• цукор – 2 ст. л.

Щоб приготувати дріжджі з родзинок, промийте їх теплою водою і помістіть у скляну пляшку (краще, щоб шийка не була дуже вузькою).

Залийте родзинки теплою водою – так, щоб їм було куди спливти.

Додайте 2 столові ложки цукру, зав’яжіть марлею у чотири шари та поставте в тепле місце.

На четвертий-п’ятий день розпочнеться бродіння, тоді можна відокремлювати дріжджі від основної маси.

Читайте також:

Як засолити оселедець вдома: два простих рецепти