Идеальный завтрак: пошаговый рецепт тыквенных оладьей

Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко поделился простым и быстрым рецептом оладьев из тыквы.

В Instagram он опубликовал видео, в котором показал пошаговое приготовление. Как приготовить тыквенные оладьи — далее в материале.

Ингредиенты:

• мука — 300 г;
• сахар — две столовые ложки;
• безлактозное молоко — 300 мл;
• два куриных яйца;
• разрыхлитель;
• тыква — 100 г;
• молотое кофе — 5 г;
• ванильный сахар;
• подсолнечное масло.

Способ приготовления:

1. Вначале необходимо соединить сухие ингредиенты — муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар. Перемешать их.
2. После вбить два яйца и добавить молотый кофе.
3. Добавить тыкву измельченную на крупной терке.
4. Добавить немного подсолнечного масла и влить безлактозное молоко.
5. После хорошо все перемешать блендером.
6. Нагреть сковородку и обжаривать с двух сторон до румяной корочки.

— Они как солнышко на тарелке. Очень уютные и романтичные… Ешьте с медом или топленным сливочным маслом, — рекомендует Клопотенко.

Также шеф-повар объяснил, почему в этом рецепте стоит отдать предпочтение безлактозному молоку. По его словам, оно слаще обычного и очень подходит к этим оладкам.

Ранее мы писали, как приготовить тыквенную кашу на молоке с пшеном. Рецептом поделилась ведущая реалити Ревизоры на пороге на Новом канале Анна Жижа.

Для этого легкого блюда понадобиться всего лишь тыква, пшено, молоко и сливочное масло. Детальный рецепт и как приготовить — читайте на Фактах ICTV.

Читайте также:

Как приготовить безе: легкий рецепт от Алины Шаманской