Учасниця МастерШефу та зірка TikTok Даша Євтух поділилася, чому вирішила піти на проект, а також, чи вистачає заробітку з блогу на життя.
Про це вона розповіла в інтерв’ю Фактам ICTV до Міжнародного дня кулінара.
– Як з’явилося бажання стати кулінаром?
– Я ще з дитинства любила готувати, випікати торти. Загалом, мені дуже подобається готувати десерти, прикрашати їх. Коли сестра щось готувала, то мені це було цікаво. Я дивилася, запитувала про рецепт, а потім самостійно повторювала.
– Який десерт вдалося спекти вперше самостійно?
– Це був торт, який називається Сметанник.
– Як вирішити піти на МастерШеф?
– Я давно хотіла спробувати піти на проект. Тому що і мама, і я часто дивилися його по телевізору. Мені було цікаво навчитися чомусь новому, бо я, наприклад, з багатьма інгредієнтами була незнайома. Раніше боялася, а зараз вирішила, що варто спробувати.
– Як односельці відреагували, коли ви потрапили на МастерШеф?
– Якщо чесно, на цю тему я з односельцями не спілкувалася, вони мені нічого не казали. Я у них нічого не запитувала. Я лише знаю, що сусідка, яка живе на моїй вулиці, говорила моїй мамі: “Я раніше МастерШеф і не дивилася, а зараз вмикаю, бо там Даша. Поки вона там буде, доти і буду дивитися”. І родичі так само говорили, що дивитимуться шоу, поки я там буду.
– Що найбільше здивувало, коли ви потрапили на МастерШеф?
– Коли по телевізору дивилася, думала, що все так просто: скільки там того часу, вони скільки хочуть, стільки і готують. А в реальності виявилося все інакше. Якщо тобі дають годину чи 45 хвилин, то ти маєш вкластися рівно у цей час. Ти там все самостійно повинен робити.
– А після проекту чи плануєте змінювати тематику блогу на кулінарну?
– Змінювати тематику блогу повністю – ні, але кулінарія точно буде. Вона і раніше була, коли я показувала, як готую вдома. Тому я планую це продовжувати та розвивати, адже мені це до душі.
– Ваші кулінарні відео краще сприймаються аудиторією чи гірше?
– Якщо рецепт гарний і цікавий людям, то вони заходили добре. Проте були і такі, коли я смажила кров, а більшість людей таке не їсть. А так, звичайно, є такі відео-рецепти, які люди зберігають, і вони розповсюджуються.
– Які відомі страви, на вашу думку, доволі переоцінені?
– Суп гаспачо. Я звикла до того, що вдома суп варений, гарячий, з картоплею. Я спробувала гаспачо, коли ми його готували, і подумала: Помідори та й помідори. Це можна назвати супом? Ви що?
Це найпростіше, коли були ще перші конкурси на проекті.
Адже мені здавалося, що висока кухня – це щось незвичайне, а тут все просто.
– Які українські страви особливі? Можливо, деякі з них не оцінені належним чином. Наприклад, що можна порекомендувати іноземним гостям, які приїздять в Україну?
– Я зробила для себе висновок, що домашні страви – найсмачніші. Можливо, так здається, тому що я звикла їсти їх з дитинства. Мені хочеться це розвивати, демонструвати оточуючим. Щоб люди зрозуміли, що звичайні домашні страви можуть бути не гіршими, ніж різні пінки та інше.
– Які три наші страви ви можете порекомендувати кожному?
– Звичайно, борщ, але його всі знають. Відбивні моєї мами, я їх дуже люблю. Я б їх поставила на перше місце. Вона туди і часнику додає. Чомусь у неї найсмачніші.
Також пироги. Взимку я часто печу пироги. Чому нині людям це здається чимось диким? Нині якісь пиріжечки чи ще щось. Воно одне і те саме, але багатьом незвично чути саме про пиріг.
– Існує стереотип, що чоловіки кращі кулінари, ніж жінки. Як ви до цього ставитеся?
– Мені здається, тут немає різниці, жінка чи чоловік. Тут все залежить від таланту і бажання.
– Користувачі у коментарях часто пишуть про ваші зміни. Мовляв, раніше була простою дівчиною, а тепер – як всі інші блогери. Як ви до цього ставитеся?
– Мені дуже багато такого пишуть. Я нормально до цього ставлюся. Я змінююся, тому і мій блог не стоїть на місці. Це як з немовлям. З дитини колись виростає доросла людина. Можливо, людям хочеться, щоб я була такою завжди. Проте якби я завжди була у селі, постійно б знімала один і той самий контент, то вони б писали, що набридло.
Я хочу розвиватися, поліпшувати і свій блог, і себе. Я хочу вчитися чомусь новому, досягати життєвих цілей.
– Чи дозволяють заробітки з блогу відчувати себе спокійно у фінансовому плані? Чи варто ще шукати підробіток?
– Якщо я захочу, то знайду собі роботу. Проте поки що я зосереджена на блозі.
– А якщо якийсь ресторан вам після проекту запропонує роботу? Наприклад, бренд-шефом. Чи погодитесь?
– Можливо, я спробувала б. Подумала б над цим питанням.
Міжнародний день кухаря: привітання в листівках і СМС