Участница МастерШеф и звезда TikTok Даша Евтух поделилась, почему решила пойти на проект, а также, хватает ли заработка с блога на жизнь.
Об этом она рассказала в интервью Фактам ICTV к Международному дню кулинара.
— Как появилось желание стать кулинаром?
— Я с детства любила готовить, выпекать торты. В общем, мне очень нравится готовить десерты, украшать их. Когда сестра что-то готовила, мне это было интересно. Я смотрела, спрашивала о рецепте, а затем самостоятельно повторяла.
— Какой десерт удалось испечь впервые самостоятельно?
— Это был торт, который называется Сметанник.
— Как решить пойти на МастерШеф?
— Я давно хотела попробовать пойти на проект. Потому что и мама, и я часто смотрели его по телевизору. Мне было интересно научиться чему-то новому, я, например, со многими ингредиентами была незнакома. Раньше боялась, а сейчас решила, что стоит попробовать.
— Как односельчане отреагировали, когда вы попали на МастерШеф?
— Если честно, на эту тему я с односельчанами не общалась, они мне ничего не говорили. Я у них ничего не спрашивала. Я только знаю, что соседка, которая живет на моей улице, говорила моей маме: “Я раньше МастерШеф и не смотрела, а сейчас включаю, потому что там Даша. Пока она там будет, и буду смотреть”. И родственники так же говорили, что смотрят шоу, пока я там.
— Что больше всего удивило, когда вы попали на МастерШеф?
— Когда по телевизору смотрела, думала, что все так просто: сколько там того времени, они сколько хотят, столько и готовят. А в реальности оказалось все иначе. Если тебе дают час или 45 минут, то ты должен уложиться ровно в это время. Ты там все самостоятельно должен делать.
— А после проекта планируете менять тематику блога на кулинарную?
— Менять тематику блога полностью — нет, но кулинария точно будет. Она и раньше была, когда я показывала, как готовлю дома. Поэтому я планирую это продолжать и развивать, ведь мне это по душе.
— Ваши кулинарные видео лучше воспринимаются аудиторией или хуже?
— Если рецепты хорошие и они интересны людям, то заходили хорошо. Однако были и такие, когда я жарила кровь, а большинство людей такое не ест. А так, конечно, есть такие видео-рецепты, которые люди сохраняют, и они распространяются.
— Какие известные блюда, по вашему мнению, достаточно переоценены?
— Суп гаспачо. Я привыкла к тому, что дома суп вареный, горячий, с картофелем. Я попробовала гаспачо, когда мы его готовили, и подумала: Помидоры как помидоры. Это можно назвать супом? Вы что?
Это было самым простым, когда были еще первые конкурсы на проекте.
Ведь мне казалось, что высокая кухня — это нечто необычное, а здесь все просто.
— Какие украинские блюда особенные? Возможно, некоторые из них не оценены должным образом. Например, что можно порекомендовать иностранным гостям, которые приезжают в Украину?
— Я сделала для себя вывод, что домашние блюда — самые вкусные. Возможно, так кажется, потому что я привыкла есть их с детства. Мне хочется это развивать, демонстрировать окружающим. Чтобы люди поняли, что обычные домашние блюда могут быть не хуже, чем различные пенки и прочее.
— Какие три наших блюда вы можете порекомендовать каждому?
— Конечно, борщ, но его все знают. Отбивные моей мамы, я их очень люблю. Я бы их поставила на первое место. Она туда и чеснока добавляет. Почему-то у нее самые вкусные.
Также пироги. Зимой я часто пеку пироги. Почему-то сейчас людям это кажется чем-то диким. Нынче какие-то пирожки или еще что. Оно одно и то же, но многим непривычно слышать именно о пироге.
— Существует стереотип, что мужчины лучшие кулинары, чем женщины. Как вы к этому относитесь?
— Мне кажется, что здесь нет разницы, женщина или мужчина. Тут все зависит от таланта и желания.
— Пользователи в комментариях часто пишут о ваших изменениях. Мол, раньше была простой девушкой, а теперь — как все другие блогеры. Как вы к этому относитесь?
— Мне очень много такого пишут. Я нормально к этому отношусь. Я меняюсь, поэтому и мой блог не стоит на месте. Это как с младенцем. Из ребенка когда-то вырастает взрослый человек. Возможно, людям хочется, чтобы я была такой всегда. Однако если бы я всегда была в деревне, постоянно бы снимала один и тот же контент, то они бы писали, что надоело.
Я хочу развиваться, улучшать и свой блог, и себя. Я хочу учиться чему-то новому, достигать жизненных целей.
— Позволяют ли заработки с блога чувствовать себя спокойно в финансовом плане? Или стоит еще искать подработку?
— Если я захочу, то найду себе работу. Однако пока я сосредоточена на блоге.
— А если какой-то ресторан вам после проекта предложит работу? Например, бренд-шефом. Согласитесь?
— Возможно, я попробовала бы. Подумала бы над этим вопросом.
