Вкусное домашнее печенье — лучший десерт, который никогда не сравнится с магазинным. Чтобы не тратить много времени на приготовление и угодить всей семье, есть простые и быстрые рецепты печенья.
Как приготовить домашнее печенье за пять минут — читайте в нашем материале.
Рецепт домашнего печенья
Для приготовления быстрого лакомства, вам понадобится:
- мука — 170 гр;
- желтки — три шт;
- сливочное масло — 50 гр;
- сахар — 50 гр;
- соль;
- ванилин;
- разрыхлитель;
- начинка — выбирайте, что любите (орехи, варенье, джем, ягоды, просто сахар).
Для начала растворите сахар и ванилин в желтках. Добавьте туда растопленное сливочное масло — предварительно его лучше положить в холодильник на несколько часов.
Теперь замесите тесто — добавьте муку и соль (по вкусу). Готовое тесто не должно липнуть к рукам. При необходимости добавьте больше муки.
Раскатайте тесто в тонкий пласт (около пяти-семи мм). Ножом или специальными формами разрежьте тесто, формируя будущее печенье.
Застелите форму для выпекания пергаментом и разложите печенье. Теперь можете добавить начинку — если вы выбрали орехи или сахар — просто засыпьте ими печенье. Если у вас жидкая начинка — сделайте в тесте небольшие ямки и положите туда варенье или потертые ягоды.
Выпекайте печенье в духовке при температуре 180 градусов около 5-10 минут.
По-мариупольски: рецепт борща с бычками