Як у дитинстві: рецепт солодкої ковбаски з горіхами

Солодку ковбаску досить просто приготувати і для неї потрібні прості продукти. Як приготувати такий десерт родом із дитинства – далі в матеріалі.

Що потрібно для приготування солодкої ковбаски:

• Вершкове масло – 100 г
• Цукор – 3 ст. л.
• Какао – 2 ст. л.
• Молоко чи вершки – 3 ст. л.
• Пісочне печиво – 200 г
• Волоські горіхи – 80 г

Процес приготування солодкої ковбаски

1. Підсушіть горіхи на сухій сковороді та подрібніть.
2. Печиво потрібно подрібнити, частину з нього – в дрібну крихту, частину просто пом’яти руками і додати горіхи.
3. Змішайте в окремій мисці цукор і какао, додайте до них молоко і поставте миску на слабкий вогонь. Масу потрібно постійно помішувати та довести до кипіння. Додайте масло, помішуючи суміш до повного його розчинення. Потім додаємо суміш із горіхів і печива. Все добре перемішуємо.
4. Викладіть готову масу на фольгу або плівку та загорніть. Після того, як вона охолоне, ковбаску потрібно поставити в морозилку на три години.
5. Перед подачею дайте ковбасці трохи нагрітися до кімнатної температури, наріжте її скибочками.

Дякуємо за рецепт солодкої ковбаски Смачно.юа. 

Читайте:

• Поєднання смаків та аромату: як приготувати класичне тірамісу
• З салом, молоком, м’ясом та фруктами. Як змінився смак морозива за 4 тис. років
• Побалуйте себе: як приготувати млинці з апельсиновою карамеллю