30 ноября отмечают важный церковный праздник — День Андрея Первозванного, который также называют Андреев день или Калита. Заметим, что дата сдвинулась из-за перехода православной церкви на новый календарь. Ранее день Андрея приходился на 13 декабря.
Несмотря на то, что это христианский праздник, традиции и обряды в этот день носят дохристианский характер. Известно, что ночь на Андрея девушки гадали на суженого. Парни же могли дебоширить и делать убытки, поскольку в тот период им все прощалось.
Согласно традициям, вечером накануне праздника одинокие девушки и парни со всего села сходились в один дом и устраивали Андреевские вечерницы. Они рассказывали разные истории, шутили, играли и ждали полночи — время, когда нужно гадать.
Что такое калита
Основным развлечением на Андреев день была Калита. По описанию этнографов, веселье получило такое название от большого круглого обрядового коржа, символизирующего солнце. В тесто добавляли мед, украшали сверху маком, орехами и калиной.
Пекли калиту девушки вместе: каждая приносила горсть муки, воду и что-то для украшения. Месили тесто по очереди — от самой старшей девушки до самой младшей. Делали калиту довольно твердой, чтобы было трудно укусить.
Когда пекут калиту
Пекли калиту девушки перед вечерницами, чтобы дождаться ребят и начать забавы. В самом корже перед тем, как поставить в печь, обязательно делали дырку.
Затем уже в готовую выпечку продевали красную нить или ленту, которую подвешивали высоко к потолку посреди дома, чтобы ребята могли в прыжке достать лепешку зубами. Так калита занимала видное место в праздничных развлечениях.
Зачем кусать калиту на Андрея 2024
Одного из участников праздника делали часовым. Он приглашал ребят укусить калиту, пытаясь их рассмешить и дергая за нитки, чтобы всячески помешать это сделать. Ребята же брали кочергу, которой имитировали коня и бежали к лепешке.
По правилам, хватать калиту руками нельзя. Считалось, что того, у кого получилось откусить корж и не рассмеяться, ждет счастливая женитьба. Тех, кто смеялся или не мог укусить, мазали сажей. В воспоминаниях остались рассказы о том, что ребята даже садились друг на друга и ехали так к калите, чтобы увеличить шансы достать ее и укусить.
