5 рецептов мясных блюд на Старый Новый год — видеорецепты

5 рецептов мясных блюд на Старый Новый год — видеорецепты

Душистая телятина с легким кус-кусом, пряная свиная вырезка с сырным пюре или нежный кролик с яблоками? Такие блюда удовлетворят даже самого заядлого гурмана и украсят любое празднование Старого Нового года. Выбирайте и готовьте!

Говядина с чесноком и кус-кусом

Ингредиенты:

  • Говядина — 200 г
  • Чеснок — 50 г
  • Мука 20 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Оливковое масло — 30 г
  • Соль, перец — по вкусу.

Ингредиенты на Кус-кус:

Сейчас смотрят
  • Кус-кус -100 г
  • Вода или бульон — 100 г
  • Чеснок 5 г
  • Чили перец — 5 г
  • Базилик — 2 г
  • Мята — 1 г
  • Орегано — 1 г.

Приготовление:

Свинина с сырным пюре

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 200 г
  • Оливковое масло — 10 г
  • Тимьян — 4 ветки
  • Картофель — 250 г
  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 70 г
  • Сыр с плесенью — 50 г
  • Сухари панировочные — 50 г
  • Укроп — 10 г
  • Петрушка — 10 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Листья салата — 5 г.

Приготовление:

Шницель из баранины

Ингредиенты:

  • Баранина — 200 г
  • Морковь — 50 г
  • Лук репчатый — 50 г (половина средней луковицы)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Огурец — 80 г (1 шт. среднего размера)
  • Йогурт (несладкий ) — 125 мл
  • Мята — 3 листочка
  • Орегано — 2-3 г (1/ 2 ч. ложки)
  • Петрушка — 5 г
  • Цедра лимона — 2-3 г
  • Салат — 1 лист
  • Лаваш (армянский) — 1 лист
  • Помидор — 10 г
  • Тимьян — 1 ветка
  • Подсолнечное масло — 5 мл
  • Оливковое масло — 10 мл
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе с картофелем

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 100 г
  • Горчица — 1 ч. ложка
  • Лимонный сок — 1 ч. ложка
  • Перец — чили — ½ шт .
  • Сладкий перец — 1 шт . среднего размера
  • Помидор — 200 г
  • Яблоко — 30 г
  • Чеснок — 11 зубчиков
  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Картофель -150 г
  • Кинза — 5 г
  • Орегано — 10 г
  • Петрушка — 5 г
  • Чабрец — 15 г
  • Подсолнечное масло — 40 мл
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Парфе из кролика

 Ингредиенты:

  • Кролик (филе) — 200 г
  • Лук-шалот — 20 г
  • Сливочное масло — 20 г
  • Сливки — 20 г
  • Тимьян — 2 ветви
  • Вода — 15 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Спаржевая фасоль — 50 г
  • Яблоки — 200 г
  • Сахар — 50 г
  • Белое вино — 20 г
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Читайте: Гадания на Старый Новый год: 10 лучших способов

Что еще можно приготовить на Старый Новый год — в материале Фактов ICTV.

Фото: pixabay.com

Если вы увидели ошибку в тексте, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Cntrl + Entr.
Loading...
Поддержать Факты ICTV
Знайшли помилку в тексті?
Помилка