Чугунная сковорода – это незаменимый помощник на кухне любой хозяйки. Она славится своей долговечностью, равномерным прогревом и способностью создавать вкуснейшие блюда. Но, как и любая посуда, со временем чугунная сковорода может загрязняться.
Факты ICTV узнавали, как очистить чугунную сковороду быстро.
Как очистить чугунную сковороду в домашних условиях
Существует множество народных методов, которые помогут вам вернуть вашей чугунной сковороде сияющий вид без использования агрессивных химических средств.
Как очистить чугунную сковороду от нагара народными методами:
- Соль — самый простой и доступный метод. Насыпьте на дно слой соли толщиной около 1 см. Поставьте на огонь и нагревайте 10 минут. Затем выключите плиту, дайте соли остыть и удалите ее с помощью щетки. При необходимости повторите процедуру.
- Сода – хороший метод очистки. Для чистки смешайте соду с водой до образования кашицы. Нанесите кашицу на загрязненные участки. Оставьте на 30 минут. Затем потрите поверхность жесткой губкой или щеткой и промойте водой.
- Уксус поможет удалить ржавчину и нагар. Нагрейте уксус в кастрюле до кипения. Залейте уксусом загрязненную сковороду и оставьте на 1 час. Обработайте посудину жесткой губкой или щеткой и промойте водой.
- Песок — необычный, но эффективный метод. Насыпьте на дно шар песка толщиной около 1 см. Поставьте сковороду на средний огонь и нагревайте в течение 15-20 минут, постоянно помешивая песок. Выключите плиту, дайте песку остыть и удалите его с помощью щетки. Промойте водой.
- Зубная паста – это неожиданное, но действенное решение. Нанесите зубную пасту на загрязненные участки сковороды. Оставьте на 10-15 минут.
Как быстро убрать нагар со сковороды
Для быстрого эффекта можно использовать кислотные или щелочные средства. Не используйте слишком концентрированные растворы. Это может повредить поверхность сковороды. Не оставляйте средство на сковороде надолго.
После очистки чугунной сковороды агрессивными средствами, к ней может начать прилипать пища. Это происходит потому, что такие средства разрушают защитный слой, который естественным образом образуется на поверхности чугунной сковороды во время ее использования.
Чтобы вернуть сковороде ее антипригарные свойства, необходимо:
- промыть горячей водой с мылом;
- просушить на полотенце;
- насыпать на дно немного соли или налить немного масла;
- разогреть на сильном огне в течение 5-10 минут;
- излишки соли или масла удалить бумажным полотенцем;
- протереть чистой тряпкой.
