Чем опасны сухофрукты и как выбрать качественный продукт

По закону все предприятия должны обеспечивать надлежащий уровень пищевой безопасности, но на самом деле недобросовестные владельцы часто пренебрегают правилами.

Как должны быть упакованы сухофрукты

1. Контейнеры для продуктов должны быть чистыми и не поврежденными.
2. Вся продукция должна быть промаркирована, чтобы потребитель видел конечное время потребления и импортера продукции.

Хранение сухофруктов — самый главный момент. Если продавцы не обеспечивают поддержание необходимой температуры и влажности воздуха, продукция теряет свои вкусовые качества, портится и становится опасной для человека.

Читайте: Тест на свежесть, антибиотики и примеси: как проверить молоко дома

Покупайте более свежую продукцию. Если срок годности уже подходит к концу лучше не берите. Особенно если этот продукт хранится в условиях, которые являются сомнительными.

Сухофрукты могут храниться годами, при условии соблюдения всех правил.

К слову, ранее Факты ICTV писали, как выбрать свежую рыбу в магазинах и на рынке.