Волоські горіхи – це не лише смачно, а й корисно. В цьому продукті є понад 20 незамінних амінокислот, а також йод, залізо, каротин та вітаміни.
Іноді нам важливо зберегти половинки горіха цілими, щоб потім використати їх, наприклад, для декору страв. Проте тверда шкаралупа часто стає справжньою перешкодою на шляху до цього.
Life. Факти ICTV зібрали для вас способи, як швидко і легко почистити волоські горіхи.
Як швидко очистити волоський горіх від шкаралупи: найкращі способи
Найпростіший і найдоступніший спосіб, як почистити волоський горіх – за допомогою горіхокола чи молотка. Ці інструменти дозволяють легко та швидко розколоти шкаралупу. Проте що ж робити, якщо оболонка занадто тверда, а сам плід потрібно зберегти в цілому вигляді?
Існує кілька альтернативних способів, що можуть допомогти.
Замочування в гарячій воді
Потримайте горіхи в окропі 10-15 хвилин, і шкаралупа стане м’якшою. Після цього її буде легше розколоти горіхоколом або навіть руками. Такий спосіб дозволяє зберегти ядро цілим і підходить для очищення великої кількості горіхів.
Використання духовки чи мікрохвильовки
Якщо вам потрібно очистити багато горіхів одночасно, спробуйте прогріти їх у духовці. Покладіть горіхи на деко і поставте в духовку на 10–15 хвилин за температури 180 °C. Після цього шкаралупа стає більш крихкою і її легше розколоти. Духовка також допомагає розкрити аромат горіхів, що може стати приємним бонусом.
Заморожування
Ще один спосіб, як швидко і легко почистити волоські горіхи від шкаралупи – заморожування. Помістіть горіхи в морозильну камеру на 2–3 години. Після заморожування шкаралупа стає ламкою, що полегшує її видалення.
Знаючи, як почистити волоський горіх, можна легко та швидко видалити шкаралупу та отримати цільні ядра для перекусів чи кулінарії. Обирайте метод, який підходить саме вам, та насолоджуйтеся користю та смаком цих корисних горіхів!
Нагадаємо, що волоський горіх можна виростити самостійно. Зробити це можна як із саджанця, так і з плода горіха, але рослина потребуватиме ретельного догляду.
Як відмити руки від горіхів: перелік ефективних методів