Итальянцы начинают подготовку к празднику еще в начале декабря, а само празднование длится несколько дней, которые наполнены семейными встречами, религиозными обрядами и вкусными блюдами.
Что готовят итальянцы на Рождество и какие есть традиции празднования — читайте в материале Life. Факты ICTV.
Рождество в Италии: традиции празднования
Рождество в Италии начинается с вечерней мессы. Посещение церковных служб и процессии являются неотъемлемой частью празднования.
После этого семьи собираются за праздничным столом, чтобы отведать традиционные блюда. Это так называемый Вечер Рождества (La Vigilia). Однако, что бы ни было на столе, главным акцентом праздничного вечера итальянцев является объединение родственников, обмен подарками, гармония и уют в семейном кругу.
Рождество — это не только религиозный праздник, но и время особых семейных традиций.
В зависимости от региона традиции празднования Рождества в Италии могут отличаться. Однако обязательным элементом являются уличные гуляния, которые сопровождаются вертепами, праздничные иллюминации и уютные семейные вечера.
Еще задолго до праздника улицы украшают яркими елками и разнообразными гирляндами. Одна перед другой щеголяют украшенные праздничными нарядами витрины магазинов, приглашая покупателей за рождественскими подарками.
Как итальянцы празднуют Рождество
Итальянцы обожают Рождество, поэтому готовятся к празднованию заранее.
Одной из важнейших является подготовка Бефаны — традиционной рождественской куклы, которая в ночь на Рождество приносит детям подарки.
Также главным праздничным персонажем является Бабо Натале — помощник Санта Клауса. Ему пишут письма с пожеланиями относительно подарков.
Атрибутом итальянского Рождества является пуансеттия — рождественская звезда, которая цветет красным. Ее ставят в помещении накануне праздника.
В каждом итальянском храме, на площадях или в домах устанавливают вертеп, который еще называют презепио. Он рассказывает историю рождения Христа.
Самый большой презепио можно увидеть на площади Святого Петра в Риме или в Неаполе. Ежегодно там устраивают грандиозный живой вертеп. Люди, одетые в средневековую одежду, с соответствующими атрибутами, демонстрируют античные ремесла и воссоздают атмосферу прошлого. Это невероятное зрелище!
В городах центральной Италии существует обычай — накануне Рождества зажигать огромный костер и сжигать чучела, что символизирует очищение от злых сил в преддверии нового года. Процессию сопровождают костюмированные актеры с песнями и всевозможным весельем.
Повеселиться, купить подарки, выпить вкусные напитки и попробовать вкусности можно и на рождественских ярмарках.
Праздничные иллюминации, рождественские мелодии, аромат глинтвейна и сладостей, растворяющийся в воздухе, украшенные окошки деревянных домиков — все это создает невероятное праздничное настроение.
Фото: pexels
Что готовят итальянцы на Рождество
В Италии Рождество без панеттоне — не Рождество. Что бы ни готовили хозяйки, на столе обязательно должен стоять рождественский кекс с цукатами и миндалем, украшенный фруктами и шоколадом.
В зависимости от региона праздничные ужины имеют свои особенности. Например, на юге Италии празднование часто включает рыбные блюда, а на севере — блюда из мяса.
В некоторых регионах Италии праздничный ужин включает такие блюда, как запеченная утка, жареная индейка или разнообразные мясные блюда, которые подаются со всевозможными соусами.
На Рождество итальянцы готовят специальные рождественские супы, например минестроне — итальянский овощной суп, а также пасту.
Особое внимание в этот день уделяют десертам и сладостям, среди которых самые известные — панеттоне (сладкий кекс с изюмом и цукатами) и панфорте (густой пряник с медом, орехами и шоколадом).
Пандоро — еще один традиционный десерт, похожий на панеттоне, но без добавок. Он имеет форму звезды и присыпан сахарной пудрой.
Рождественская выпечка, поднятые вверх бокалы с игристым вином спуманте и радостные поздравления Buon Natale!, что означает С Рождеством Христовым — вот такие главные традиции празднования итальянцев.
