Традиции еврейской Пасхи: 5 вещей, которые нужно успеть сделать

Песах 2024 празднуют с вечера 22 апреля до ночи 29 апреля.

Факты ICTV собрали 5 вещей из традиций еврейской Пасхи, которые помогут вам отметить праздник правильно.

Маца

Единственный хлеб, разрешенный в Песах, — маца. Это пресные хлебцы из пшеничной муки, которыми порабощенные евреи питались в Египте и во время исхода оттуда. Весь процесс выпечки мацы с момента добавления в муку воды не должен превышать 18 минут. Для муки разрешено использовать от одного из пяти злаков: пшеницы, ржи, ячменя, овса, полбы.

Маца — напоминание о том, что евреи, получив, наконец, разрешение фараона уйти из страны, в такой спешке покидали Египет, что пришлось испечь хлеб из еще не успевшего взойти теста.

Фото: Depositphotos

Седер

Самым главным моментом Песаха является вечерняя трапеза – Седер, который проводится по определенным правилам и сопровождаемая молитвами и песнопениями.

Седер начинается после возвращения из синагоги, когда вся семья с гостями собираются вокруг стола.

Одним из обязательных условий является приглашение к участию в трапезе всех нуждающихся, а также тех, кто не может отметить праздник в кругу своей семьи.

Во время трапезы на Песах выпивают четыре бокала красного вина. Принято прятать кусочек мацы, чтобы дети его искали.

Читайте также:

Что готовят на Песах в Израиле: традиционные блюда

Лучшая посуда и серебро

Во время Седера на стол ставят лучшую посуду и серебро, свечи, кошерное вино, три больших куска мацы и специально украшенный кубок для пророка Элияха.

Во время еды зелень обмакивают в соленую воду, символизирующую слезы, пролитые евреями в египетском рабстве, и море, которое они пересекли во время Исхода.

Расстаются хозяева и гости со словами “В будущем году – в Иерусалиме!”.

Кеаре

На Седер используется специальное блюдо кеаре: на него кладут блюда, которые никто не ест. Это кусок жареной баранины, вкрутую сваренное яйцо, а также кусок любого овоща.

Фото: Depositphotos

Продукты

На протяжении всех дней Песаха Тора запрещает в каком бы то ни было виде употреблять в пищу квасное.

Это та самая еда, которой евреи не успели запастись, когда покидали Египет.

Также избегают тех продуктов, которые могут забродить. Солодовые ликеры, пиво и другие алкогольные напитки на основе дрожжей запрещены.

Читайте также:

Когда и как празднуют Песах в 2024 году