Кукурудза – одна з найпопулярніших сільськогосподарських культур в Україні. Завдяки своїй універсальності та численним способам використання вона займає важливе місце в раціоні українців.
Ця культура відома своїми високими врожаями та здатністю рости в різних кліматичних умовах. Факти ICTV дізналися, коли сезон кукурудзи в Україні.
Коли спіє кукурудза влітку
Кукурудзу сіють не раніше кінця квітня – початку травня. Конкретні терміни залежать від кліматичних умов у різних регіонах країни. Важливо, щоб ґрунт був достатньо прогрітий, адже кукурудза потребує тепла для нормального проростання.
Залежно від сорту, в середньому період вегетації рослини триває від 90 до 120 днів. Кукурудза починає дозрівати в кінці липня – серпні. Тому сезон кукурудзи в Україні припадає на серпень-вересень. Тоді культура досягає свого максимального розміру та вмісту цукру.
Для власного вживання найкраще збирати кукурудзу, коли зерна ще м’які та соковиті. У промислових масштабах її зазвичай збирають трохи пізніше, коли зерна повністю дозріли та стали твердішими.
