До Пасхи остались считанные дни, и хозяйки всей страны активно составляют праздничное меню. Конечно, не обойдется и без традиционных блюд на столе — кулича и яиц. Предлагаем несколько способов, как покрасить яйца натуральными красителями.

Прежде чем красить яйца, стоит выучить несколько правил.

Как красить яйца: полезные советы

1. Чтобы краска ложилась ровнее, перед тем, как варить яйца, протрите их спиртом.

2. Чтобы яйца при варке не лопнули, добавьте в воду несколько столовых ложек соли.

3. Если в доме есть дети, избегайте химических красителей, выбирайте только натуральные — свекольный сок, шелухи лука и т.д.. Ведь красители могут проникнуть внутрь яйца и попасть в организм ребенка.

4. Если хотите, чтобы после окрашивания пасхальные яйца блестели, натрите их растительным маслом.

Теперь непосредственно переходим к покраске яиц.

Один из самых популярных способов окрашивания яиц — с помощью луковой шелухи. Благодаря отвару луковой шелухи можно сделать яйца от желтого до красно-коричневого цветов — все зависит от насыщенности отвара.

Для окраски нужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет яйца был более насыщенным, стоит добавить больше шелухи и варить около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Как только отвар готов, опустите в него яйцо, доведите до кипения и варите в течение 10 минут. После этого извлеките яйцо, и дайте ему остыть.

Не менее популярный способ окраски — с помощью отвара из березовых листьев. Такой отвар позволяет создать яйца желтого или золотистого цветов. Отвар готовится из листьев молодой березы и настаивается около получаса. Можно использовать даже сухие листья. Способ окрашивания такой же, что с луковой шелухой.

Чтобы выбрать другой цвет, можно использовать следующие продукты:

Светло-красный — свекла или черника;

Светло-желтый — апельсины или лимон, морковь;

Желтый — корни куркумы, скорлупа грецкого ореха;

Светло-зеленый — листья шпината, крапивы;

Зеленый — зеленые яблоки;

Синий — листья красной капусты;

Бежевый или коричневый — кофе.

Чтобы окрас был ярче, поставьте яйца в отваре на всю ночь в холодильник.

Если вы хотите сделать на пасхальных яйцах узоры, можно:

— Обмотать яйцо нитью — выйдут полоски;

— Приложить к яйцу луковой шелухи и завязать в капроновый носок — получатся интересные узоры;

— Обвалять мокрое яйцо в крупе (рисовой или гречневой) , завязать в капроновый носок и отварить в красителе — выйдут яйца в крапинку.

— Приложить к яйцу листья укропа и петрушки (или мелкие листья домашних растений), плотно обвязать капроновой носком и отварить в воде с красителем — выйдут яйца с отпечатками листьев.

Кроме того, для украшения пасхальных яиц можно использовать детские фломастеры или краски. Дело в том, что детские принадлежности для рисования (фломастеры и краски на водной основе, восковые карандаши) изготавливаются с расчетом на то, что маленькие художники будут периодически пробовать их на вкус (иногда даже просто есть), поэтому художественная продукция для малолетних гурманов прекрасно подходит для оформления пасхальных яиц. Вы просто даете ребенку сваренное вкрутую яйцо и краски, и позволяете разгуляться детскому воображению.

И замечательное Пасхальный праздник вам обеспечен!