Есть ли что-то более совершенное, чем Шен пуэр? Именно за ним охотятся коллекционеры на чайных аукционах, именно он может стать прекрасной инвестицией в будущее. Но главное – это изысканный чай, о котором нам рассказали чаеведы интернет-магазина New Tea.

Возможно, великолепный Шен пуэр не стал настолько же популярным, как индийские черные чаи. Зато каждый чаеман знает, что Шен пуэр – выбор гурманов, которые по-настоящему разбираются в изысканных напитках.

Благодаря этому состаренному снадобью появились и черный пуэр Шу, и смола пуэра – необыкновенная Ча Гао. Хотя все три напитка имеют схожий эффект, именно зелёный пуэр отличается максимальным изяществом вкуса. О нем сегодня и поговорим.

Шен пуэр – древний и прекрасный

Первые упоминания об этом чае датируются несколькими столетиями до нашей эры. Чай Шен пуэр воспринимали как целебное снадобье, деликатес и редчайшее чудо. В целом, ничего не изменилось и сейчас:

• ученые доказали многочисленные полезные свойства зеленого пуэра;
• его приобретают как инвестицию для дальнейшего выдерживания и как жемчужину любой чайной коллекции;
• он остается редким и особенным напитком, доступным и понятым только ценителями.

А кроме того – чаеманов продолжает поражать его изменчивый, но всегда уникальный и великолепный характер:

• светлый настой благоухает ароматом сухофруктов и цветов;
• вязкость и бархатистость таят оттенки орехов и меда;
• послевкусие Шена длительное, мягкое и сладкое.

Особенность этого постферментированного чая – то, как он меняется с каждым годом созревания. Тот самый чай одного урожая и из одного терруара будет обретать новые черты после года выдержки, трех, пяти и десяти лет. Как люди с годами обретают мудрость, так Шен пуэр накапливает все больше очарования и харизмы.

Эффект Шен пуэра

Зеленый пуэр воздействует на организм деликатно и максимально заботливо:

• обволакивает слизистые, снижая воспаление, помогая беречь зубы и ЖКТ;
• насыщает витаминами, полезными для кожи, волос и сосудов;
• помогает сбалансировать эмоциональный фон и сосредоточиться;
• продлевает молодость и положительно влияет на сердце;
• помогает бороться с простудами и поддерживает иммунитет.

Так же положительно влияют на здоровье и другие пуэрные продукты: чай Шу пуэр и смола пуэра, купить которые всегда можно в специализированных чайных магазинах. Однако, если вы выбираете, купить смолу пуэра или традиционный Шен пуэр для первой дегустации, отдайте предпочтение последнему: все же, именно с него началась пуэрная история. Пусть он начнет создавать и вашу.

Как насчет “чайного опьянения”

Кроме пользы Шен пуэра, многие чаеманы интересуются и другим известным эффектом: чайным опьянением, которое он способен вызвать. Благодаря изобилию полезных веществ этот чай действительно влияет на интеллектуальную деятельность, и воздействие немного похоже на эффект нескольких глотков вина:

• из головы уходит “белый шум” хаотично роящихся мыслей;
• наступает легкое умиротворение;
• становится легче отыскать причины для радости;
• получается сосредоточиться без излишних усилий.

Того же эффекта можно добиться при помощи медитации, и Шен пуэр способствует самопознанию не меньше духовных практик. Так что ощутить этот чайный эффект на себе непременно стоит. И, конечно же, оценить уникальность вкуса оригинального Шен пуэра: именно после этого вы назовете себя настоящим чайным знатоком.